烹飪課程

純熟小菜、湯水及甜品烹飪課程

烹飪課程

課程內容
由10多年素廚經驗,6年蛋奶素+9年純素飲食的Ice媽媽即場分享多年健康素食心得、示範及試食,配合四季時令的純素烹飪課程。

目標
希望每位學員也可回家輕鬆自己動手造出家常的純素小菜,給自己和家人有更健康和享受無動物痛苦的純素生活態度。

每班人數

最多6人

費用

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第一課
• 分享15年素食的好處和心得
• 即場示範
1。有機發芽糙米藜麥飯
2。五色蔬菜湯
3。珊瑚藻拌海茸
A班:19-9-2020(星期六)1430-1700
B班:20-9-2020(星期日)1430-1700

第二課
有營湯飲班(一)
1。鷹咀豆黑芝麻植物奶
2。十榖露
3。紫薯露
4。菠菜濃湯
A班:3-10-2020(星期六)1430-1700
B班:4-10-2020(星期日)1430-1700

第三課
1。牛肝菌拌飯
2。梅菜炒菜心
3。純素羅宋湯
A班:17-10-2020(星期六)1430-1700
B班:18-10-2020(星期日)1430-1700

第四課~《有營湯飲班》
1。南瓜濃湯
2。牛肝濃湯
3。雪蓮子五紅露
4。生機綠果菜露
A班:7-11-2020(星期六)1430-1700
B班:8-11-2020(星期日)1430-1700

第五課
1。純素芝士釀秋葵
2。純素炸蠔
3。豆乳五色手工麵
A班:28-11-2020(星期六)1430-1700
B班:29-11-2020(星期日)1430-1700

第六課
1。泰式生菜包
2。純素冬蔭功湯
3。百里椰香(甜品)
A班:12-12-2020(星期六)1430-1700
B班:13-12-2020(星期日)1430-1700

Vegan Corner 純素健體及烹飪空間 Ice媽媽烹飪課程 無肉、蛋、奶食譜

無肉、蛋、奶食譜

我們提供純素食譜,即是不會使用任何肉類、海產、蛋、奶和動物相關食材(例如蜜糖)。

Vegan Corner 純素健體及烹飪空間 Ice媽媽烹飪課程 不含五辛

不含五辛

我們的純素食譜不使用五辛,即使是有宗教信仰人士,或者是「食齋」的人士亦可以參加。

Vegan Corner 純素健體及烹飪空間 Ice媽媽烹飪課程 不含素肉

不含素肉

我們的純素食譜不使用任何素肉類食材。

Vegan Corner 純素健體及烹飪空間 Ice媽媽烹飪課程 天然食材

天然食材

我們的純素食譜盡量選用天然食材,因為我們相信整全食物就能供給身體最多的營養。

Vegan Corner 純素健體及烹飪空間 Ice媽媽烹飪課程 住家味道

住家味道

我們的純素食譜大多改良自一般廣東家常小菜,因此能做出家的味道。