純熟小菜、湯水及甜品烹飪課程
烹飪課程
烹飪課程
課程內容
由10多年素廚經驗,6年蛋奶素+9年純素飲食的Ice媽媽即場分享多年健康素食心得、示範及試食,配合四季時令的純素烹飪課程。
目標
希望每位學員也可回家輕鬆自己動手造出家常的純素小菜,給自己和家人有更健康和享受無動物痛苦的純素生活態度。
每班人數
最多6人
費用
請Whatsapp查詢報名,我們會把課程資料發送給您。
第一課
• 分享15年素食的好處和心得
• 即場示範
1。有機發芽糙米藜麥飯
2。五色蔬菜湯
3。珊瑚藻拌海茸
A班:19-9-2020(星期六)1430-1700
B班:20-9-2020(星期日)1430-1700
第二課
有營湯飲班(一)
1。鷹咀豆黑芝麻植物奶
2。十榖露
3。紫薯露
4。菠菜濃湯
A班:3-10-2020(星期六)1430-1700
B班:4-10-2020(星期日)1430-1700
第三課
1。牛肝菌拌飯
2。梅菜炒菜心
3。純素羅宋湯
A班:17-10-2020(星期六)1430-1700
B班:18-10-2020(星期日)1430-1700
第四課~《有營湯飲班》
1。南瓜濃湯
2。牛肝濃湯
3。雪蓮子五紅露
4。生機綠果菜露
A班:7-11-2020(星期六)1430-1700
B班:8-11-2020(星期日)1430-1700
第五課
1。純素芝士釀秋葵
2。純素炸蠔
3。豆乳五色手工麵
A班:28-11-2020(星期六)1430-1700
B班:29-11-2020(星期日)1430-1700
第六課
1。泰式生菜包
2。純素冬蔭功湯
3。百里椰香(甜品)
A班:12-12-2020(星期六)1430-1700
B班:13-12-2020(星期日)1430-1700

無肉、蛋、奶食譜
我們提供純素食譜,即是不會使用任何肉類、海產、蛋、奶和動物相關食材(例如蜜糖)。

不含五辛
我們的純素食譜不使用五辛,即使是有宗教信仰人士,或者是「食齋」的人士亦可以參加。

不含素肉
我們的純素食譜不使用任何素肉類食材。

天然食材
我們的純素食譜盡量選用天然食材,因為我們相信整全食物就能供給身體最多的營養。

住家味道
我們的純素食譜大多改良自一般廣東家常小菜,因此能做出家的味道。